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Sanddorn
(Hippophae
rhamnodis)
gehört zu den Ölweidegewächsen.
Sanddorn ist ein Strauch oder kleiner Baum, der
in Europa weit verbreitet ist.
Er wächst sparrig und unregelmäßig
mit dornigen Kurztrieben. Seine Höhe liegt bei 3 - 6 m (10 m). Deshalb wird er
gerne als Vogelschutzgehölz angepflanzt. Drosseln, Fichtenkreuzschnabel und
Gimpel (Dompfaff) besuchen ihn gerne. Die Blätter sind schmal und glänzen
silbrig.
Ab August ist der dichte, orangefarbiger Fruchtansatz deutlich zu sehen.
Die mit essbare Früchte werden im September bis Oktober geerntet. Sie sind
sehr reich an Vitaminen und werden zu Saft oder Gelee verarbeitet. Sanddorn
findet Einsatz bei Erkältung und zur Stärkung der Immunabwehr. Bei Verzehr
in großen Mengen kann es zu Reizungen der Magenschleimhäute kommen.
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