Projektideen  "Rund um die Kartoffel"

 
 

Informationen zum Projektablauf als Ausdruck

Unser Konzept

  • Sie möchten für ihre Lerngruppe eine Unterrichtsreihe als Langzeitprojekt mit praktischer Gartenarbeit durchführen.
  • Wir beraten Sie im Vorfeld mit Unterrichts- und Informationsmaterialien.
  • Sie melden sich im SUZ-Mitte mit 4-6 festen Terminen verbindlich  an.
  • Wir stellen Ihnen ein Beete, Pflanzen und Saatmaterial sowie Geräte zur Verfügung.
  • Sie führen den Unterricht an ihrer Schule, in unseren Räumen und im Garten durch.
  • Wir unterstützen Sie bei der praktischen Projektarbeit im SUZ-Mitte.

Zielgruppe: Sekundarstufe I / Primarstufe

Unsere Unterrichtsmaterialien sind schwerpunktmäßig für den Unterricht in der Sekundarstufe I gedacht.
Wir haben aber auch Materialien für die Primarstufe.
Das Projekt ist auch mit entsprechender Anpassung für jüngere Kinder geeignet.
Da es ein Langzeitprojekt ist, dass über viele Wochen geht, ist unbedingt das Anlegen eines Kartoffeltagebuchs oder Portfolio einzuplanen, damit die Kinder die Ergebnisse über einen langen Zeitraum begleiten und festhalten können.

Organisation und Ablauf

  • •Langzeitprojekt:
     Es handelt sich um ein Langzeitprojekt mit 4-6 Terminen im SUZ-Mitte  in 3-4 wöchigem Abstand

    Anmeldung zu Beginn des 2. Schulhalbjahres im SUZ-Mitte zu Beginn des 2. Schulhalbjahres
     Beginn ist im März bis Anfang April mit dem Auslegen der Kartoffeln, ,
    Ende ist mit der Ernte je nach Kartoffelsorte kurz vor den Sommerferien
    oder im September nach den Ferien

Gartenpraxis

Theoretischer Kontext vor Ort
1. Besuch im März -> Beete vorbereiten Arbeitsgeräte kennen lernen, historische Sorten
2. Besuch im April -> Kartoffeln legen Kartoffelstärke mit dem Mikroskop untersuchen
3. Besuch im Mai -> Kartoffeln anhäufeln, Kartoffelkleister herstellen
4. Besuch im Juni -> Beetpflege Bau der Kartoffelpflanze , Blüte untersuchen
5. Besuch im Juli - > Beetpflege Kartoffelkäfer und andere Schädlinge
6. Besuch im Juli – Oktober je nach Sorte 
->Kartoffeln ernten 		Verarbeitung der Kartoffel -> Kartoffelpuffer backen

Themenvorschläge zur Umsetzung des Projekts im schulischen Unterricht:

Projektüberblick zum Thema  Kartoffel als Pdf

Die Schüler legen über den Projektzeitraum ein Portfolio an, in dem sie das Projekt und ihre Lernleistung dokumentieren. Dazu eignet sich ein Tagebuch über die Gartenarbeit. Die Arbeitsbögen aus dem Unterricht, Protokolle, Zeichnungen  und andere Materialien werden in einer eigenen Projektmappe gesammelt und mit eigene Informationen ergänzt. Diese Mappe ist Teil der Lernerfolgskontrolle.

Das Langzeitprojekt könnte mit einem Projektabschluss nach der Ernte in der Schule enden.
Dazu können den Eltern oder auch anderen Klassen eingeladen werden. Die Ergebnisse werden in Kleingruppen präsentiert.
Dazu gehört auch das gemeinsame Backen und verzehren von Kartoffelpuffern, Kartoffelwaffeln und anderen Köstlichkeiten.

Faltblatt[05] Die Kartoffel       zum Herunterladen
 

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