Rund um die Kartoffel

 

Links, Literatur und weitere Informationen
Links:  
Kindgerechtes Informationsweb über die Kartoffel
im Rahmen des Lehramtsprüfungskurses für Informatik		 http://193.171.252.18/www.kidsweb.at/kartoffel
Eine  Lerngeschichte für Kinder aus der Hamsterkiste http://www.gbiu.de/Hamsterkiste/Sachkartei/Kart/kart.htm
Ein Film über eine Kartoffelernte http://www.potato2008.org/en/kids/harvest.html
Moderne Kartoffelproduktion auf der Seite von  Kartoffelnetz e.V. http://www.kartoffel-netz.de/kartoffelnetz/die_kartoffel/produktion/index.php?navid=14
Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH

PDF-Datei zur Ausstellung "Kartoffelwelten

 http://www.gtz.de/de/themen/laendliche-entwicklung/19571.htm

http://www2.gtz.de/dokumente/bib/gtz-2008-0006de-Kartoffelwelt.pdf
Unesco - Seite zum Internationalen Jahr der Kartoffel http://www.unesco.ch/actual-d/internationales_jahr_2008_1_frame.htm#kartoffel
Welt-Kartoffelcenter - Seite auf Englisch http://www.cipotato.org
Swiss-Patat Kartoffelrezepte http://www.kartoffel.ch
Ein Digitales Kartoffel-Geschichten-Buch für Erwachsene http://www.kartoffel-geschichte.de/index.html
   
Fachliteratur:

ADLER 1971: Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse; Parey Verlag, Berlin.
BAER 1981: Biologische Versuche im Unterricht; Aulis Verlag Deubner, Köln, 48-49, 64-65, 75.
BÄTZ u.a. 1994: Speisekartoffeln, AID, Bonn.
BEUCK 1988: Energie aus nachwachsenden Rohstoffen..., Praxis der Naturwissenschaften H.1/37,  
                     Aulis Verlag, S.39-46.
BRICE 1985: Kartoffeln wachsen nicht im Keller; Otto Maier Verlag, Ravensburg, 1-36.
BUHR/NEYE 1958: Die Kartoffel; Neue Brehm Bücherei, Ziemsen, Wittenberg.
CRABBÉ u.a. 1990: Biologisch gärtnern; Schroedel Schulbuchverlag / WWF-Umwelterziehung,
                     Karteikarte "Kartoffel".
HAALA/WICHERT 1992: Arbeitsblätter Blütenpflanzen, Klett Verlag, Stuttgart.
FRANKE 1976: Nutzpflanzenkunde; G.Thieme Verlag, Stuttgart, S. 72-75.
HERRMANN 1988: Getreide und Feldfrüchte; Gräfe und Unzer, München, S.28-29.
KÖRBER-GROHNE 1997: Nutzpflanzen in Deutschland - Kulturgeschichte und Biologie; 4.Aufl.,
                     Theiss Verlag, Stuttgart, S.140-148.
KREUTER 1990: Pflanzenschutz im Bio-Garten; BLV Verlagsges., München, S.102, 146-147, 156,
                     187, 190-191, 212.
LAUSTER 1982: Meine Pflanzenwelt; Ensslin & Laiblin Verlag, Reutlingen, S.76.
LOHRI u.a. 1990: Der Schulgarten; Schroedel Schulbuchverlag / WWF-Umwelterziehung, 
                     Hannover, S.14-19.
 REICHERT/JAHNKE 1976: Speisekartoffeln; Bundesausschuß für volkswirtschaftliche
                    Aufklärung, Köln.
SCHILKE 1992: Agrarökologie; Metzler Schulbuchverlag, Hannover, S.225
SCHMEIL 1964: Pflanzenkunde; 185.Aufl., Quelle & Meyer, Heidelberg, S.39-43, 150.
Fachdidaktische Zeitschriften:
BEGEROW u.a. 1978: Thema Acker/2; IPN-Einheitenbank - Assoziierte Unterrichtseinheit,
                    Aulis Verlag, Köln.
BELGARDT 1985: Sonderheft Pflanzen; Praxis Grundschule Heft 2, 5/1985, S.21, 22.
CLAUSSEN 1980: Korn und Kartoffeln - wie sie wachsen und sich vermehren; Grundschule Haft
                    6/1980, S.263-268.
DRUTJONS 1978: Probleme der Welternährung; Unterricht Biologie, Heft 19, 3/1978, S.2-15.
FRAUNE 1981: Bedeutung der Kartoffel als Nahrungsmittel; Unterricht Biologie, Heft 63, 11/81,
                    S.22-27.
 GERHARDT-DIRCKSEN/SCHILDE-RENTSCHLER 1987: Die Kartoffel - weltweit genutzt;
                    Praxis der Naturwissenschaften-Biologie, Heft 8/36, S.1-14.
MEYER 1981: Nahrungsmittelherstellung; Unterricht Biologie, Heft 63, 11/81, S.2-11.
 Schlesiger, Gabriela 2005: Rund um die Kartoffel, Praxisheft erschienen im Auer-Verlag,
SPRINGER 1992: Kartoffeln in unserem Schulgarten; Praxis Grundschule, Heft 2, 3/92, S.16-21.
 Willmeroth,Rösgen 1998: Die Kartoffel Werkstatt, Verlag an der Ruhr,
 
Diverses:
FAZ 26/10/88: "Vor 400 Jahren kam die Kartoffel nach Europa"
KREUTER 1991: Erdäpfel - Erdbirnen - Kartoffeln; Kraut & Rüben, Heft 3/1991, BLV Verlag,
                    München, S.6-9.
MUSEUMSDORF CLOPPENBURG 1993: "Die Kartoffel - Geschichte und Zukunft einer
                    Kulturpflanze, Katalog zur Ausstellung, 396 Seiten.
WOLTER 1991: Kartoffeln - leicht gemacht; 4.Aufl., Gräfe und Unzer, München, 1-36.
Handelsklassen für Speisekartoffeln, AID 1973, Bad Godesberg.
 
Filme, Dias, Lehrtafeln:
Bildreihe: "Wie entsteht eine neue Pflanzensorte" (1972); FWU R2193, 23 Diapositive;
                     Landesbildstelle 10 02193.
Film (16mm): "Die Kartoffel" (1985), 14 Min.; Landesbildstelle XLT 2308.
Lehrtafel: "Solanum tuberosum - Kartoffel" (1954), Jung-Koch-Quentell, Neue Lehrtafeln zur
                     Botanik Nr. 24, Lehrmittelverlag W. Hagemann, Düsseldorf.
Transparent: "Kartoffeln"; Westermann 36 0320.
Video (VHS): "Die Geschichte von der wundersamen Kartoffel" (1988), 23 Min.; FWU,
                     Landesbildstelle 42 01045.
 
 

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