Rund um die Kartoffel

 

Kartoffelprodukte
Am gesündesten ist die Kartoffel , wenn man sie mit Schale kocht.
Der Grund: Die wasserlöslichen Vitamine, wie z. B. Vitamin C können dann nämlich beim Kochen nicht so stark entweichen, bleiben also mehr in der Kartoffel enthalten.
 

 

Unter diesem Link erfährst du mehr über die Zubereitung:

http://www.cma.de/content/kartoffeln/kartoffeln-zubereiten.php

 

Informiere dich über die Inhaltsstoffe verschiedener Kartoffelprodukte!

http://www.eatwell.gov.uk/foodlabels/trafficlights/

 
AB-Kartoffelprodukte Gesund und fit - Ein Flyer des Kartoffelnetz e.V.

Projekt Kartoffel